kawiarnia, pub, rybacki, Corralejo, Fuerteventura

Wyspy Kanaryjskie / Fuerteventura - Corralejo listopad 2014
Nikon D800 + Nikkor AF 24-120 mm f/3.5-5.6 G 9,0 1/50s. 100 DSC_8135
Wyspy Kanaryjskie, to raj dla smakoszy...
regionalne przysmaki zadowolą każde podniebienie!
Zaczynamy od bulionu z ziemniaków – aromatycznej zupy doprawionej kolendrą. Potem, ziemniaki papas z sosem mojo i prażoną kukurydzą. To może jeszcze na przekąskę tapas, sancocho (gulasz rybno-ziemniaczany), a potem conejo el salmorejo – solony żołądek tuńczyka (ponoć smakuje lepiej niż brzmi;) Do picia proponuję sagrię oraz tinto de verano (czerwone wino z lemoniadą). Dla koneserów pozostał jeszcze ron miel, czyli rum miodowy… na zdrowie!
Agnieszka